Mješovita industrijsko-obrtnička škola Karlovac

Učenica Mješovite industrijsko – obrtničke škole Ivana Šutila, u pratnji mentorice Vlatke Palatinuš sudjelovala je na XIV. Državnom natjecanju učenika u disciplini pekar. Natjecanje je održano u Poljoprivrednoj, prehrambenoj i veterinarskoj školi Stanka Ožanića u Zadru. Natjecanje se sastojalo od pisane provjere stručno – teorijskog znanja i praktičnog zadatka, a praktičan zadatak od:                                - izrade recepture prema zadanoj masi i broju peciva
- izrade mediteranskih peciva jednake mase – 2 različita okusa i 4 oblika
- vođenja dnevnika rada
- senzorske analize proizvoda
- Power Point prezentacije

Učenica Ivana Šutila osvojila je 2. mjesto. Iskrene čestitke!